Guigal Tavel – rosé med den rätta känslan

Tavel är en appellation med närmast magisk klang. Här görs bara rosévin och ryktet är lika grundmurat som det för Rhônedalens främsta vinproducent Guigal. Kombinationen av de båda ger det förnämliga slutresultatet Guigal Tavel Rosé 2022 som nu får premiär i Systembolagets beställningssortiment.

Suget efter rosévin verkar bara öka vilket lett till ett minst sagt varierande utbud kvalitetsmässigt. Men det har samtidigt glädjande nog ökat intresset för seriöst producerat rosévin och i den grenen finns det få distrikt i världen som kan tävla med Tavel.

Här i södra Rhônedalen, strax norr om påvestaden Avignon, görs urtypen av riktigt rosévin. Druvorna – främst Grenache – når full mognad i det varma klimatet och ordentlig skalkontakt vid vinifieringen ger djupare färg och högre nivåer av tannin vilket ger matvänliga roséviner med unik karaktär. Vinerna härifrån tål att lagra några år till skillnad från enklare, lättare roséer. Tavel fick sin appellationsstatus redan 1936 och fick snabbt världsrykte för sina komplexa, fylliga och aromrika roséviner.

Toppfirman Guigal, som skapat fler 100-poängsviner än någon annan i vinvärlden, gör vin av högsta kvalitet i alla Rhônedalens appellationer. Deras rosé från Tavel håller absolut högsta klass och är ett seriöst vin som matchar det mesta i matväg. Druvorna kommer från stockar med en snittålder på 25 år och efter skörd får druvorna ligga med skalkontakt över natten innan de dras över till ståltank för jäsning. Det färdiga vinet lagras sedan sex månader på ståltank.

Druvor: Grenache (60%), Cinsault (15%), Clairette (10%), Syrah (10%) övriga druvor (5%)

Karaktär: Fylligt och strukturerat rosévin med mörk, laxrosa färg. Ursprungstypiskt med stor bärighet, sydfranska florala inslag och avslut med toner av färska örter.

Passar till: Det mesta i matväg, gärna grillat. Vattenmelonsallad som tillbehör är en perfekt matchning.

Guigals Tavel Rosé finns i Systembolagets beställningssortiment.

Guigal Tavel Rosé 2022 | 189 kr | 750 ml | Nr 55720


Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata