Ny Zinfandel i toppklass från Ridge: Sverigepremiär för Pagani Ranch

Ridge Vineyards är en legendarisk vinproducent som inte minst har visat att det går att göra fantastiska viner av druvan Zinfandel. En av deras hyllade versioner är Pagani Ranch, ett vin som producerats i mer än trettio år men som först nu lanseras i Sverige. Premiär i butik 16 februari!

Ridge Vineyards är berömda i vinvärlden av flera anledningar. En av dem är att de med sitt vin Monte Bello vann i en mångomskriven provning mot de främsta slotten i Bordeaux. En annan är deras kvalitetsarbete med Zinfandel. Det finns mycket tveksamt vin av den druvan, men i sextio år har Ridge lanserat en rad fantastiska viner där den spelat huvudrollen. Vinerna Lytton Springs och Geyserville tillhör de bästa i världen.

Nu sällar sig en tredje Zinfandel till skaran, Pagani Ranch, som för första gången finns tillgänglig på den svenska marknaden. Första årgången gjorde Ridge redan 1991 men det är först nu som vi i Sverige får chansen att smaka den. Historien börjar med Felice Pagani, en boskapsuppfödare med italienska rötter som planterade vinrankor på sin ranch i västra Sonoma Valley i slutet av 1880-talet. Idag är det fjärde generationen Pagani som står för odlingarna, som sköts utan bevattning eller besprutning. En hel del av rankorna har nyplanterats, men de allra äldsta stockarna som Ridge köper druvor från har mer än hundra år på nacken.

De handplockade druvorna avstjälkas och krossas innan de jäser med sin naturliga jäst. Vinet genomgår malolaktisk jäsning innan det lagras 14 månader på fat av amerikansk ek där bara tre procent är nya och hälften är mer än tre år gamla. Pagani är – precis som all Zinfandel från Ridge – ett vin som kan drickas nu men som utvecklas utomordentligt väl med lagring. 10–15 år under goda förhållanden är inget problem.

Ursprung: Sonoma Valley, Kalifornien

Druvor: Zinfandel (90%), Petite Sirah (5%), Alicante Bouschet (5%)

Karaktär: Stor och fruktig doft med inslag av blåbär, röda körsbär och svartpeppar. Frisk och fruktig smak av hallon, mörk choklad och mineral. Fin syra, runda tanniner och ett mycket långt och komplext avslut.

Passar till: Smakrika rätter av nötkött, vilt eller lamm, grytor eller grillat.

Ridge Vineyards Pagani Ranch Zinfandel 2021

495 kr | 750 ml | Nr 93247 | 1 400 flaskor

För mer information, kontakta:
Sofie Hedman, Marketing Manager på Wine Affair Scandinavia AB
E-post: sofie.hedman@wineaffair.se


Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata