Samlarnas favorit i ny årgång: Château Montus 2019 – premiär i butik 6 oktober

Det är inte många viner som går att spara i många år men som samtidigt är helt njutbara redan vid lanseringen. Château Montus är en klassiker som möter båda kraven utan problem. Den 6 oktober är det premiär för lagringsvinet nummer ett, nu i nya högkvalitativa årgången 2019. Bör inte saknas i någon vinkällare!

Få har betytt lika mycket för ett vindistrikt som Alain Brumont. Med sina viner från de två egendomarna Château Bouscassé och Château Montus har han satt sitt älskade Madiran på vinkartan med eftertryck. Madiran, som ligger i den franska delen av Baskien, är hemvist för den tuffa druvan Tannat, en druva som Alain Brumont för trettio år sedan lärde sig tämja och höja till världsklass genom att vinfiera den med samma omsorg som mer berömda druvor. Resultatet har av vinkritikerna jämförts med legendariska Château Petrus i Pomerol.

Alain Brumont är fortsatt mycket inblandad i framställningen även om hans styvson Atoine Viery har tagit över det dagliga ansvaret. Tillsammans fortsätter de att arbeta med metoder som tar hänsyn till biologisk mångfald och gynnar ett ekologiskt kretslopp.

Årgång 2019 föddes under en mild vinter, följt av en sval vår. Stabilt väder med bra hösttemperatur gjorde att man kunde skörda perfekt mogna druvor i etapper, utan stress. Årgången har jämförts med toppår som 2010 och 2012, och 2019 gav strålande, precisa viner med fin frukt och mogna tanniner. Så när 2019 släpps den 6 oktober blir det oktoberfest fast för vinälskare.

Ursprung: Madiran
Druvor: Cabernet Sauvignon och Tannat från drygt 30-åriga stockar
Vinifiering: Efter 4–6 veckors maceration jäser vinet i temperaturkontrollerade tankar (28 grader). Den malolaktiska jäsningen sker i ekfat.
Lagring: Vinet har vilat på sin jästfällning i drygt ett år på små ekfat, 60–80 procent nya, och sedan ytterligare 2 år på stora ekliggare innan vinet buteljeras utan filtrering för maximal komplexitet.
Karaktär: Mörk svartblå färg. Komplex doft av mogna mörka bär, läder, kryddor och choklad. Smaken är kraftfull och kryddig med pigga tanniner och ett långt, intensivt avslut. Njutbart idag fyra år efter skörd men byggt för lång lagring för den som har tålamod att vänta.
Passar till: Rätter av nötkött eller vilt, gärna grillat med fetare sås eller aromsmör. Utmärkt till lagrade hårdostar.

Alain Brumont Château Montus 2019 | 279 kr | 750 ml | Nr 92208 | 9 600 flaskor

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata