Tillfällig lansering 19 januari: Hyllad Chardonnay från Blank Canvas

2024 ligger som ett blankt och oskrivet blad framför oss. Vi startar det nya året med lansering av en topprankad Chardonnay från Nya Zeeland. Producenten Blank Canvas är ny i vår vinportfölj och målar fram en vacker bild av ett rikt, komplext och spännande vin som fått förnämliga betyg av landets vinkritiker.

Namnet Blank Canvas är en sammanfattning av filosofin bakom företaget: Man börjar med en tom målarduk, blank canvas, där sedan varje vingård, druva och årgång får skapa tavlan med minsta yttre påverkan. Firman startades 2013 i Marlborough, på sydön i Nya Zeeland, av äkta paret Matt Thomson och Sophie Parker-Thomas. Han gömde spännande vin från föräldrarna under sin säng redan som 16-åring (!) och spenderade senare alla fickpengar på nya viner. Hon hade ingen tanke på att arbeta med vin men blev ohjälpligt fast efter att ha hjälpt till med en vinskörd. Idag är hon Master of Wine, en av femton i Nya Zeeland och den allra första från sydön!

Blank Canvas har inga egna odlingar utan gör nio distinkta viner av druvor från små, utvalda vingårdar som sköts med hållbar odling och där man har långtidskontrakt med odlarna. Druvorna till Reed Vineyard Chardonnay kommer från gamla vinstockar ömsint vårdade av odlarna Peter och Anne Reed vars vingård ligger i Waihopai Valley i regionen Marlborough. De handplockade druvorna pressas i hela klasar, endast naturlig jäst används och vinet genomgår malolaktisk jäsning och buteljeras utan filtrering. Vinet lagras elva månader på 500-liters franska ekfat, varav 40 procent nya.

Ursprung: Marlborough, Nya Zeeland
Druvor: Chardonnay
Karaktär: Friskt och smakrikt vin med rik frukt och inslag av vit persika, ctronzest, gula äpplen och hasselnötter. Vinet har lång, frisk och ihållande avslutning.
Passar till: Eleganta rätter av fisk, skaldjur och ljust kött. Passar också utmärkt till vegetariska rätter.

Blank Canvas Reed Vineyard Chardonnay 2022 | 299 kr | 750 ml | Nr 93480

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata