Ursprung Italien, Alghero
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Inhemska druvor, Sangiovese
Alk. halt 11.5% Totalsyra 4,8 g/l
Jordmån Berg och sten
Information Tenuta Sella & Mosca är beläget ca en mil norr om Alghero på nordvästra Sardinien. Företaget grundades 1899 och omfattar 541 hektar. Alghero Rosato är ett ljust, körsbärsfärgat rosévin gjort av en blend på Sangiovse och olika inhemska druvor. Vinrankornas snittålder är 20 år.
Karaktär Aromatisk och fruktig doft av rosor, hallon och citrusfrukter. Smaken är frisk med ett fruktigt avslut.
Vinifiering Vinet kallmacereras vid 10 garder. Sedan sker temperaturkontrollerad fermentering på ståltank.
Lagring Vinet lagras efter jäsning på ståltank.
Passar till Apertiff, fisk och skaldjur.
