Rött vin

Baralo DOCG Castelletto 2016

Mauro Veglio

logo_mauro veglio
Pris
nr MV0701

Ursprung Italien,

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Nebbiolo 100%

Alk. halt 14%    Restsocker 1 g/l

Karaktär Röd frukt, blåbär och fina kryddor.

Vinifiering Vinet har macererat på sina skal i ståltank under temperaturkontroll i 12 dagar. Därefter pressas
druvorna och fermenteras i ståltank under ca 20 dagar.

Lagring 24 månader på 30% nya ekfat och 70% andra hands ekfat.

Passar till Perfekt till charkuterier, hårda ostar eller vilt.