Albino Rocca_Barbaresco_wineaffair

94p +++ "Enastående"

Rött vin

Barbaresco DOCG Albino Rocca 2017

Albino Rocca

logo albino rocca
Pris
nr 9318101 750 ml

Ursprung Italien, Piemonte, Barbaresco

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Nebbiolo

Alk. halt 14.5%   

Jordmån Kalkrik jordmån med sand och lera

Information Nebbiolodruvorna till det här vinet kommer från familjens yngsta vingårdar i Neive, Barbaresco och S. Rocco Seno d’Elvo. Totalt produceras årligen cirka 9000 flaskor av vinet.

Karaktär Finstämd, läcker och härlig doft. Mycket ung, läcker frukt, svarta körsbär, läder, mint och med påtagliga tanniner.

Vinifiering Vinet får jäsa 2-3 veckor med skalkontakt.

Lagring Vinet har lagrats minst 20 månader på stora österrikiska och tyska ekfat.

Passar till Servera till krämiga pastarätter och rätter med mörkt kött och gärna tryffel för den äkta italienska känslan.