Ursprung Italien, Piemonte, Barbaresco
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Nebbiolo 100%
Alk. halt 14.5%
Jordmån Kalkrik jordmån med lera och lite sand.
Information Albino Roccas främsta vingårdsvin tillsammans med Ovello. 70 år gamla vinstockar växer i denna centralt belägna vingård i byn Barbaresco, i direkt anslutning till vineriet. Vingården har perfekt exponering mot solen, på 250 meters höjd över havet. 8000 flaskor produceras årligen.
Karaktär Aromer av apelsinskal, mint, söta röda körsbär och blommor. Lång elegant smak, transparent och läcker.
Lagring Vinet har lagrats 27 månader på ett stort 20 hl, österrikiskt fat från Stockinger.
Passar till Servera till krämiga pastarätter och rätter med mörkt kött och gärna tryffel för den äkta italienska känslan.
