Ursprung Spanien, Montsant
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Garnacha Blanca 100%
Vinmakare Joan Asens
Alk. halt 13%
Jordmån Kalkrik lerjord
Information Från den svenskägda vingården i Montsant i Spanien. Ekologiskt odlade druvor med tydligt fokus på hållbarhet.
Karaktär Gröngul i färgen. I doften aromatiskt frisk med tydliga inslag av citrus, grapefrukt och vita blommor. Friskt, fruktigt och inbjudande.
Vinifiering I genomsnitt 8-11 år gamla vinrankor. Handskördade druvor, 12 timmars skalkontakt.
Lagring Vinet har lagrats fyra månader på jästfällningen i ståltankar.
Passar till Milda, krämiga ostar och fräscha vegetariska rätter som grillade grönsaker. Passar också utmärkt till fisk och skaldjur.
