Rött vin

Blandlåda Catena Appellationsviner

Bodega Catena Zapata

logotyp för catena
Pris
nr 9256609 2250 ml

Ursprung Argentina, Mendoza

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec

Alk. halt 13.5%   

Information Vinerna i denna vackra trälåda kommer ifrån generationsägda vingårdar i Mendoza.

Innehåll En flaska vardera av Catenas appellationsviner San Carlos Cabernet Franc 2018, La Consulta Malbec 2018 och Agrelo Cabernet Sauvignon 2018

Jordmån Leriga sandjordar med med lager av kalk och stenar. San Carlos: 70% sand ,10% lera, 20% silt. La Consulta Malbec: 80% sand,10% lera,10% silt. Agrelo Cabernet Sauvignon 30% sand, 30% lera, 40% silt.

Karaktär San Carlos Cabernet Franc: Koncentrerade mogna, röda bär med en touch av eukalyptus och svartpeppar. Robusta tanniner och ett  mjukt avslut. La Consulta Malbec: Stor koncentration med toner av björnbär, blåbär och tobak. Sammetslena tanniner och ett långt avslut. Agrelo Cabernet Sauvignon: Fylligt och koncentrerat, toner av björnbär, svarta vinbär, läder och choklad. Sammetslena tanniner och ett långt avslut

Vinifiering San Carlos: Vinet kallmacereras vid 10 grader i tre dagar och jäser sedan i 10 dagar. Vinet lagars sedan 12 månader på franska ekfat varav 35% ny ek. La Consulta Malbec: Vinet kallmacereras vid 10 grader i fem dagar och jäser sedan i 16 dagar. Vinet lagars sedan 12 månader på franska ekfat varav 35% ny ek. Agrelo Cabernet Sauvignon: Vinet kallmacereras vid 10 grader i tre dagar och jäser sedan i 20 dagar. Vinet lagars sedan 12 månader på franska ekfat varav 35% ny ek.