Ursprung Spanien
Druvor Grenache, Tempranillo
Alk. halt 14%
Information El Velado är en vacker mycket gammal vingård som planterades för 80 år sedan och ligger på 600 meter höjd. Det här var den första vingården som Telmo Rodriguez förälskade sig i i Lanciego. Vingården har ett soligt läge och består av gamla vinstockar med traditionella druvsorter. En speciell vingård som fångas in i varje flaska.
Karaktär Vinet består mestadels av Garnacha med elegant ren frukt. Toner av viol, kryddor och med en välbalanserad tanninstruktur.
Vinifiering Druvorna skördas för hand och fermenteras i öppna ekfat med naturlig jäst.
Lagring Vinet lagras 15 månader på 500 liters franska ekfat.
Passar till Mustiga grytor, vilt, steak tartare och helstekt lamm.
