TR-Tabuerniga-Rioja

28 juni 2019

2 juli 2019

Rött vin

Bodega Lanzaga Tabuerniga 2017

Telmo Rodriguez

logo_telmo rodriguez
Pris
nr RZ0901 750 ml

Ursprung Spanien, Rioja

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Garnacha, Graciano, Mazuelo, Tempranillo

Alk. halt 14%   

Jordmån Kalkstensrik lerjord

Information Tabuérniga är en liten extraordinär dal på 207 ha i det historiska Labastida där man odlat vin i över 1300 år. Vingårdarna ligger terrasserade på 540-630 meter över havet med ekologisk odling.

Karaktär Komplext och nyanserat med stort djup. Inslag av mörka bär, viol, blodapelsinskal och viss kryddighet. Mjuka tanniner och lång avslutning.

Vinifiering Druvorna skördas för hand och med naturlig jäst startar fermenteringen i öppna tankar.

Lagring Vinet lagras i 1500 liters franska ekfat i 14 månader.

Passar till Nötkött, lamm, kalv och kyckling