Vitt vin

Bourgogne Chardonnay 2018

La Chablisienne

logo chablisienne
Pris
nr CB0201 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne

Druvor Chardonnay 100%

Vinmakare Vincent Bartement

Alk. halt 12%   

Jordmån Lera med inslag av krita

Information Druvorna kommer från kommunerna Saint Cyr les Colons, Dannemoine, Saint-Bris, Chitry, Tonnerre och Serrigny

Karaktär Frisk och fruktig doft med lätt mineralton. Medelfyllig smak av citrus och gröna äpplen samt en härligt uppfriskande eftersmak. 

Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får jäsa på ståltankar.

Lagring Vinet lagras på sin jästfällning i ca 6 månader på ståltank innan buteljering.

Passar till Perfekt som aperitif eller till lättare fisk- och skaldjursrätter.