Ursprung Frankrike, Languedoc-Roussillon
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Grenache Noir 46%, Syrah 46%, Mourvèdre 8%
Alk. halt 14%
Jordmån Kalkrik lerjord
Information Brumes Saline är ett vin från södra frankrike med den popoulära druvblenden GSM. GSM är en förkorting för den fruktiga grenache, den peppriga syrah och så den något blygsamma mourvèdre som har en liten del frukt blandat med en kryddighet. Vinet är certifierat med HVE3 vilket innebär att de främjar miljövänliga metoder, bevarar den biologiska mångfalden samt har god hantering av gödningsmedel
Karaktär Stor doft av hallon, viol, lakrits och kryddor. Smaken är fruktig med en bra struktur och inslag av kryddor, björnbär och svarta vinbär.
Vinifiering Varje druvsort skördas vid optimal mognad och vinfieras sedan separat. Efter avsjälkning och krossning macereras druvorna långsamt i betongtankar.
Lagring Vinet har lagrats tre månader i betongtankar.
Passar till Servera till rätter av nöt och fläsk eller kraftigare vegetariska grytor.
