Catena Alta Malbec 2020
Catena Alta Malbec 2020
Rött vin

Catena Alta Malbec 2020

Bodega Catena Zapata

Logo CATENA ZAPATA_webb
Pris
nr 9429001 750 ml

Ursprung Argentina, Mendoza

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Malbec 100%

Vinmakare Alejandro Vigil

Alk. halt 13.5%    Totalsyra 6.25 g/l   

Information Druvorna för Catena Alta Malbec kommer från block 18 av Angélica vineyard, block 4 av La Pirámide vineyard, block 1 av Nicasia vineyard, block 6 av Angélica Sur vineyard and block 9 av Adrianna vineyard. Vingårdarna ligger på en höjd på runt 1000 meter över havet förutom Adrianna som ligger på 1450 meter över havet och med Anderna skymtande i bakgrunden. 

Karaktär Stor och expressiv doft med inslag av björnbär, blåbär, plommon, örter och fat. Smakrik med balanserad tanninstruktur och lång eftersmak. 

Vinifiering 100% hela klasar placeras för hand in i 225-500 liters nya franska ekfat där vinet sedan får jäsa i drygt 18 dagar. Jäsningen sker med vildjäst och temperaturen hålls låg för att bevara fräschör i vinet. Battonage används också under vinifieringen dels för att ge vinet ytterligare komplexitet men också för att minimera behovet av svavel.

Lagring Vinet lagras i 18 månader på franska ekfat. Nya, ett år gamla samt tre år gamla fat används.  Vinet genomgår inte någon filtrering för att bibehålla så mycket smaknyanser som möjligt.

Passar till perfekt till grillat kött eller mustiga köttgrytor.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata