Nr 15 2019

Nr 9 2019

DryckesListan.se vecka 23

Rött vin

Cecchi Toscana Sangiovese 2019

Famiglia Cecchi

logotyp för cecchi
Pris
nr 231201 750 ml

Ursprung Italien, Toscana

Sortiment Fast sortiment

Druvor Sangiovese 90%, Merlot 10%

Vinmakare Andrea Cecchi / Miria Bracali

Alk. halt 13%    Totalsyra 5,1 g/l    Restsocker 1,6 g/l

Jordmån Kalkrik jordmån.

Information Cecchifamiljen har här skapat ett kritikerrosat vin som är tillgängligt för alla. Årgång 2016 fick 90 poäng av den berömda vintidningen Wine Spectator och det för ett vin som bara kostar 79 kronor i Sverige.

Karaktär Nyanserad doft med inslag av skogshallon, körsbär, jordgubbar, viol och lakrits. Smaken är rik, med lätta eleganta tanniner och en krispig syra i fin balans.

Vinifiering Jäsning och maceration sker på temperaturkontrollerad ståltank under 15 dagar.

Lagring Vinet lagras i minst två månader på flaska innan det släpps för försäljning.

Passar till Pasta, pizza, salami- och tomatbaserade rätter.