Ursprung Frankrike
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Chardonnay
Alk. halt 13%
Jordmån Kimmeridge och kalksten
Information Montée de Tonnerre räknas till en av de bästa 1er Cru vingårdarna och ligger också nära Grand Cru vingårdarna. Vingårdsläget har en syd-västlig exponering som ger mycket bra mognad till druvorna.
Karaktär Frisk, fruktig och smakrik med en ursprungstypisk mineralitet samt inslag av äpple, gul stenfrukt, äppelblom och citrus. Lång eftersmak.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får vinet jäsa i ståltankar och på franska ekfat.
Lagring Vinet lagras totalt 15 månader på jästfällningen i tankar på på franska ekfat.
Passar till Perfekt till lättare fisk- och skaldjursrätter.
