Ursprung Frankrike, Chablis
Druvor Chardonnay
Vinmakare Vincent Bartement
Alk. halt 13%
Jordmån Kimmeridge
Information Les Preuses är en av de sju Grand Cru-vingårdarna och är belägen norr om Bougros. Det är också den vingård som ligger längst till nordväst i förhållande till övriga Grand Cru-vingårdar
Karaktär Mogen doft med inslag av äpplen, nötter, fat och mineral. Smaken är mogen och utvecklad med en fin struktur och lång eftersmak
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får jäsa på ståltankar.
Lagring Vinet lagras totalt 14 månader på jästfällningen, både på tank och på franska ekfat.
Passar till Perfekt till fiskrätter eller mogna ostar
