Ursprung Frankrike, Bourgogne Chablis
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Chardonnay 100%
Vinmakare Vincent Bartement
Alk. halt 13.5%
Jordmån Kimmeridge
Information Bougros är en av de sju Grand Cru-vingårdarna i Chablis. Vingården har sydvästlig solexponering och ligger längst till vänster i förhållande till de övriga Grand Cru-vingårdarna.
Karaktär Stor doft med inslag av äpplen, fat och mineral. Smaken är djup med en fantastisk syra och struktur, mycket lång eftersmak
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får jäsa på ståltankar.
Lagring Vinet lagras totalt 14 månader på jästfällningen, både på tank och på franska ekfat.
Passar till Perfekt till fiskrätter, t ex bakad torsk med räkor, potatis och hollandaise
