Ursprung Frankrike, Bourgogne, Chablis
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Chardonnay 100%
Vinmakare Vincent Bartement
Alk. halt 13.5%
Jordmån Kimmeridge och kalksten
Karaktär Frisk, fruktig med inslag av ostronskal, äpplen och citrus. Elegant och balanserad smak med mycket frisk syra och toner av äpplen och mineral.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna som därefter får jäsa på ståltankar.
Lagring Vinet lagras på sin jästfällning på ståltank innan buteljering.
Passar till Perfekt som aperitif eller till lättare fisk- och skaldjursrätter.
