Cecchi_chianti_classico_riserva-di-famiglia

22/12-2016

30/12-2016

Rött vin

Chianti Classico Riserva di Famiglia 1500 ml 2013

Famiglia Cecchi

logotyp för cecchi
Pris
nr 7891506 1500 ml

Ursprung Italien, Toscana, Chianti

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Sangiovese

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Alkalisk jordmån

Information Från Castellina i Chianti Classico-området. Vinet produceras bara i bra årgångar.

Karaktär Nyanserad doft. Smaken är rik med mogen frukt och viss kryddighet. Balanserade tanniner som ger en fin struktur till vinet och bra längd.

Vinifiering Traditionell temperaturkontrollerad jäsning med skalkontakt. Jäser och macereras i 15 dagar. Lagras sedan på ekfat i 12 månader och ytterligare 3 månader på flaska innan det släpps till försäljning.

Passar till Smakrika kötträtter av nöt och vilt samt ost.