Ursprung Italien, Toscana, Chianti
Sortiment Fast sortiment
Druvor Sangiovese 100%
Vinmakare Andrea Cecchi
Alk. halt 13.5% Totalsyra 5,5 g/l Restsocker 1,4 g/l
Jordmån Kalkrik jordmån.
Information Vinet kommer från den lyckade årgång 2015 och regionen Chianti där familjen Cecchi har sin hemvist och har producerat vin i över 125 år.
Karaktär Ett vackert, lagringsdugligt, klarrött vin med frisk och ren frukt med inslag av lingon, röda bär och slånbär,. Smaken är kryddigt och runt med bra balans och lång, aromatisk eftersmak.
Vinifiering Jäsning och skalmaceration på temperaturkontrollerade ståltankar.
Lagring Vinet lagras i minst 12 månader på ekfat.
Passar till Pasta, pizza, grillat kött och mellanlagrade ostar.
