Jadot Clos Saint-Denis_wineaffair
Rött vin

Clos Saint-Denis Grand Cru 2011

Maison Louis Jadot

logotyp för louis jadot
Pris
nr 9519301 750 ml

Ursprung Frankrike, Bourgogne, Clos Saint-Denis

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Pinot Noir

Vinmakare Frédèric Barnier

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Kalkrik lerjord blandat med järn och märgel.

Information Morey Saint Denis är en av de minsta appellationerna i Côte de Nuits. Här finns 4 Grand Crus, varav Clos Saint Denis är en. Vinerna härifrån visar karaktär mellan en Gevrey-Chambertin (kraftfull) och Chambolle Musigny (elegant). Clos Saint Denis är en mycket gammal vingård som tidigare tillhörde kyrkan grundad 1203.

Karaktär Clos Saint-Denis Grand Cru Domaine Gagey är rikt och komplext med begynnande mognadstoner, intensiv koncentrerad frukt. Ett vin för lång lagring. 

Vinifiering Efter avstjälkning fermenteras druvorna i tre till fyra veckor.

Lagring Vinet lagras på ekfat från eget tunnbinderi i 18 månader.

Passar till Servera till eleganta fågel- eller kötträtter.