Ursprung Frankrike, Bourgogne, Corton Pougets
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Pinot Noir
Vinmakare Frédéric Barnier
Alk. halt 14%
Domaine Domaine des Héritiers Louis Jadot
Jordmån Varierad jordmån mellan kalk och järnrik märgel
Information Mer än halva ytan av kommunen Aloxe-Corton där Corton Pougets ligger består av Grand Cru-lägen.
Karaktär Rik arom med inslag av söta röda bär, skog och löv, torkade blommor och fat. Smakrikt med silkeslen textur, integrerade tanniner och lång komplex avslutning.
Vinifiering Efter avstjälkning fermenteras druvorna i tre till fyra veckor.
Lagring Vinet lagras på ekfat från eget tunnbinderi i 18 månader.
Passar till Servera till eleganta fågel- eller kötträtter.
