Ursprung Frankrike, Loire, Coteaux du Loir
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Pineau d'Aunis 100%
Vinmakare Pascal Janvier
Alk. halt 13.5%
Jordmån Lera och sand
Information Unikt vin gjort på lokala druvsorten Pineau d’Aunis
Karaktär Ung, lätt och elegant med inslag av röda bär, örter och mineral.
Vinifiering Avstjälkning före jäsning, därefter jäsning på tank med daglig remontage. Vinet genomgår malolaktisk jäsning
Lagring Vinet lagras endast på tank innan buteljering
Passar till Perfekt till lättare kötträtter såsom kalv och kyckling alternativt till grillad fisk.
