Ursprung Frankrike, Loire, Coteaux du Loir
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Pineau d'Aunis 60%, Cabernet Franc 15%, Cot 10%, Gamay 10%
Vinmakare Pascal Janvier
Alk. halt 12.5%
Jordmån Lera och kalksten
Information Hyllning till kung Henri IV som älskade vinerna från Coteaux du Loir
Karaktär Ung, lätt och elegant med inslag av röda bär, örter och mineral.
Vinifiering Avstjälkning före jäsning, därefter jäsning på tank med daglig remontage. Vinet genomgår malolaktisk jäsning
Lagring Vinet lagras endast på tank innan buteljering
Passar till Perfekt till lättare kötträtter såsom kalv och kyckling alternativt till grillad fisk.
