Ursprung USA, Oregon, Dundee Hills
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Pinot Noir 100%
Alk. halt 14%
Jordmån Vulkanisk jord
Information Denna Pinot Noir innehåller frukt från deras andra vingård, Découverte.
Karaktär Delikat floral och fruktig med lätt ekfatston. Smaken bjuder på bär och kryddor som peppar och kryddnejlika, mineralitet och lång avslutning.
Vinifiering Druvorna skördas för hand och vinifieras traditionellt.
Lagring Vinet lagras på franska ekfat i 15 månader, varav 30% ny ek.
Passar till Servera till eleganta fågel- eller kötträtter.
