Ursprung Österrike, Kamptal
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Riesling 100%
Vinmakare Michael Moosbrugger
Alk. halt 12.5%
Jordmån Löss och gnejs
Information Domaene Gobelsburg Kamptal Riesling kommer från terrasserade vingårdar i Kamptaldalen. Druvorna skördas från både de lägre och högre delarna av dalen. Lägre delar: Bidrar med mognad och fyllighet. Högre delar: Ger friskhet och livlig syra. Denna kombination skapar ett vin med en balanserad struktur och uttrycksfull karaktär.
Karaktär Vinet har en härlig doft av citrus, fläder, aprikos gröna äpplen och mineral. Smaken är frisk och torr med inslag av tropiska frukter, mineral och kryddor. Läskande syra i eftersmaken.
Vinifiering Druvorna skördades för hand som följdes av en skonsam pressning.
Lagring 4 månader på ståltank
Passar till Ljust kött, fisk och skaldjur. Fin match till asiatisk mat samt vegetariska rätter.
