Les Gres 2021
Les Gres 2021
Rött vin

Domaine de Boede Les Grés 2021

Château la Négly

Logo Negly
Pris
nr 9443901 750 ml

Ursprung Frankrike, Languedoc, La Clape

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Grenache, Mourvèdre, Syrah

Alk. halt 15%   

Jordmån Sand, mycket kalksten och lera

Information Druvorna kommer ifrån området La Clape som är beläget i Languedoc i södra Frankrike. Distriktet blev en egen appellation 2015. De växer på sydaöstra sluttningar beläget vid det spektakulära Massif de La Clape, de stora branta bergen som kännertäcknar regionen. Vinet mår bra av att dekanteras, gärna tre timmar innan servering. Kan lagras i upp till 10 år.

Domaine de Boede är granngården till Château la Négly som även skött och vinifierat deras viner sedan mer än 15 år tillbaka.

Karaktär Intensiv och mörkröd färg. Stor doft av av kanel, svartpeppar, mörka körsbär och kaffe. Smaken är fyllig med en stor frukt intensitet, kryddiga smaker och ett långt, ihållande avslut. 

Vinifiering Druvorna plockas för hand och läggs i små korgar för att inte skada frukten. Traditionell vinifiering med full avstjälkning. Skalkontakt med nertryckning två gånger om dagen i totalt 40 dagar.

Lagring Grenche och Mourvèdre lagras 12 månader på stora ekfta. Blenden av Syrah lagras 12 månader på 300 liters ekfat. 20% av faten är nya. 

Passar till Rätter av mörkt kött, lamm, vilt eller nöt. Utmärkt match till Tournedos Rossini. Vinet passar även till kraftfulla vegetariska rätter.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata