Kapcsandy ESTATE CUVÉE

Rött vin

Estate Cuvée 375ml 2014

Pris
nr KC1202 375 ml

Ursprung USA, Napa Valley, Yountville

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Varierad jordmån med lera och vulkanisk sten.

Information 100% av druvorna är ”estate-produced” och buteljerade på vineriet. Vinrankorna är planterade tätare än vad som är vanligt i Napa Valley vilket ger mindre och tjockskaliga druvor. Vineriet drivs helt och hållet av solenergi och använder endast naturliga gödningsmedel så som deras egna kompost för att få bra näring och bättre vattencirkulation.

Karaktär Generös och stilren Bordeaux -stil med klassiska cabernet sauvignon toner så som svartvinbär, peppar. örter och elegant fatton och silkeslena tanniner.

Vinifiering 20 månader i 80% nya franska ekfat och en andra gång i 15% franska ekfat samt 5% ungerska ekfat.

Passar till Smakrika och eleganta kötträtter t ex. vilt, kalventrecôte och lammracks tillsammans med primörer.