Ursprung Spanien, Valdeorras
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Brancellao, Garnacha, Mencia, Sousón
Alk. halt 12.5%
Jordmån Grov textur på jordmånen med granitinslag
Information Vingården Falcoeira ”A Capilla” är en gammal vingård som ligger på 400-600 meter över havet. Branta sluttningar i söderläge.
Karaktär Stor inbjudande doft av körsbär, hallon och tranbär. Smakrikt och komplext vin med inslag av röda frukter, muskot och läder. Vinet har en lång avslutning.
Vinifiering Druvorna odlas ekologiskt, plockas för hand och får jäsa med naturlig jäst.
Lagring Lagras i 12 månader på ek-foudres.
Passar till Rätter av nötkött och mustiga grytor. Höstens svamprätter samt vegetariskt med mycket kraft.
