Rött vin

Gattinara DOCG Osso San Grato 2014

Antoniolo

logotyp för Antoniolo
Pris
nr AN0201 750 ml

Ursprung Italien, Gattinara

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Nebbiolo 100%

Alk. halt 13%    Totalsyra 5,58 g/l   

Jordmån Vulkanisk och syrlig jordmån.

Information Ett toppvin från foten av alperna i norra Piemonte.

Karaktär Stor och generös kropp, intensiv karaktär och lena tanniner.

Vinifiering Macererad på druvskallet i 18-20 dager och spontan malolaktisk jäsning.

Lagring Vinet har lagrats i 36 månader på stora ekfat.

Passar till Grillat, mustiga grytor och mogna ostar