Rött vin

Gattinara DOCG 2014

Antoniolo

logotyp för Antoniolo
Pris
nr AN0101 750 ml

Ursprung Italien, Gattinara

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Nebbiolo 100%

Alk. halt 13%    Totalsyra 5,6 g/l   

Jordmån Vulkanisk jordmån.

Information Traditionellt och elegant vin från Gattinara.

Karaktär Varm och mjuk med unga tanniner.

Vinifiering Macererad på druvskallet i 18-20 dagar och spontan malolaktisk jäsning.

Lagring Vinet har lagrats i 36 månader på ekfat.

Passar till Risotto, rött kött, vilt, ost.