Ursprung Italien, Piemonte
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Cortese
Alk. halt 12%
Information Druvorna kommer från The Commune of Gavi och består av 100% Cortese.
Karaktär Friskt och smakrikt vin med inslag av citrus, blommor, saftiga gröna äpplen och våta stenar. Lång och ihållande eftersmak.
Vinifiering Druvorna skördas för hand följt av en försiktig pressning för att inte skada frukten. Jäsning och maceration sker på ståltank.
Lagring Vinet har lagrats på ståltank.
Passar till Servera till skaldjur, sushi, grillade fiskar eller en krämig pasta
