Ursprung Spanien, Navarra
Sortiment Beställningssortiment
Druvor Garnacha
Vinmakare Javier Garbayo
Alk. halt 14%
Jordmån Kalk och lera
Information Druvorna kommer från Cintruénigo och Corella i Navarra där vinstockarna har en medelålder på ca 30 år.
Karaktär Medelfylligt vin med körsbärsröd färg och med doft av röda bär och blommor. Smaken är fruktig med inslag av jordgubbar, hallon och körsbär. Mjuka tanniner och ett friskt avslut.
Vinifiering Efter skörd där bara de bästa druvorna valts ut jäser vinet i rostfria, tempraturkontrollerade ståltankar vid 25-26 grader. Vinet genomgår malolaktisk jäsning.
Lagring Vinet har lagrats 3 månader på ekfat.
Passar till Servera till sallader, fisk, skaldjur och fågelrätter.
