Ursprung Frankrike, Hermitage
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Marsanne 95%, Roussanne 5%
Vinmakare Philippe Guigal
Alk. halt 13%
Jordmån Kalksten, sand och grus
Information Hermitage ligger i norra Rhône. Vinstockarna är mellan 30-90 år gamla.
Karaktär Komplext och smakrikt vitt vin med blommiga toner, acaciahonung och ekfat. Smakrikt med lång avslutning.
Vinifiering Temperaturkontrollerad fermentering vid 16 till 18°C. Vinet lagras sedan länge på andra gången använda ekfat.
Passar till Kryddstarka förrätter, fisk, kyckling och ostar.
