Ursprung Tyskland, Nahe
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Riesling
Alk. halt 12%
Jordmån Kvartsit och skiffer
Information Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna i nedre Nahe, nära floden Rehn. Flaskan på 1500 ml gör at vinet klarar flera års lagring.
Karaktär Frisk doft av, grönt äpple, päron persika och honung. Vinet är mineraliskt med en frisk syra och med toner av apelsinskal, viol och flinta.
Vinifiering Efter avstjälkning pressas druvorna och sedan får musten spontanjäsa.
Lagring Vinet lagras på jästfällningen innan buteljering.
Passar till: Passar till rätter av ljust kött som kyckling och fläsk. Även en perfekt match till mat med lite hetta.
