Ursprung Italien, Piemonte, Langhe
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Chardonnay 100%
Alk. halt 13%
Jordmån Lera och kalksten
Information Vinstockarna är planterade på 200-240 meter över havet mellan åren 1994 och 2012. Cirka 9500 flaskor produceras av detta vin. Vingårdarna ligger i Barbaresco, Neive och San Rocco Seno d’Elvio (Alba).
Karaktär Ljusgul färg. I doften framträder stenfrukt och blommor. Smaken är frisk med inslag av exotisk frukt, vita blommor, citrus, mogna päron och mineralitet.
Vinifiering Vinet genomgår inte malolaktisk jäsning för att bevara de friska tonerna.
Lagring Vinet lagras på ståltank.
Passar till Servera till grillad fisk, skaldjur, vitt kött och grönsaker.
