Ursprung Sydafrika, Paarl
Sortiment Fast sortiment
Druvor Grenache 90%, Syrah 10%
Vinmakare Michelle Rhodes
Alk. halt 13.5%
Jordmån Lera och granit
Information Lievland Bushvine Grenache är fairtradecertifierat. Druvorna kommer från bush vines, gobelet, där vinstockarna är beskurna som låga ’buskar’. Stock och grenar behöver inget externt stöd i form av ståltrådar. Distriktet Paarl ligger cirka sex mil nordost om Kapstaden i Coastal Region. Vingårdarna ligger mellan 180 till 450 meter över havet.
Karaktär Vinet är bärigt med inslag av smultron, hallon, blodapelsin, färska örter och körsbär.
Vinifiering 70% av vinet har mognat 12 månader på franska 300-liters ekfat.
Passar till Servera Lievland Grenache till kallskuret, rätter med ljust kött, vegetariskt och stekt fisk.
