Lievland Syrah Cellar Reserve
Rött vin

Lievland Syrah Mourvèdre Cinsault Grenache 2019

Lievland Vineyards

Lievland_logo
Pris
nr 657501 750 ml

Ursprung Sydafrika, Paarl

Sortiment Fast sortiment

Druvor Syrah 80%, Mourvèdre 10%, Grenache 7%, Cinsault 3%

Alk. halt 14.5%    Totalsyra 5,4 g/l    Restsocker 3,1 g/l

Information Druvorna kommer från fem olika vingårdar i Paarl och Swartland.

Karaktär Fruktigt med fatkaraktär, inslag av skogshallon, björnbär, choklad, örter , peppar och vanilj.

Vinifiering Druvorna skördas för hand i små korgar under de svalare morgontimmarna. Varje druvsort vinifieras för sig i ståltankar, där en del av Syrahdruvorna får jäsa med hela klasar. Efter fermentering lagras vinet i 14 månader på franska ekfat, varav 15% är ny ek.

Passar till Servera Lievland Syrah Mourvèdre Cinsault Grenache till smakrika, gärna grillade rätter av nöt och lamm samt rotfrukter.