Jim Barry Lodge Hill Shiraz
Rött vin

Lodge Hill Shiraz 2016

Jim Barry

logotpy för jim barry clare valley
Pris
nr JB0501 750 ml

Ursprung Australien, Clare Valley

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Shiraz 100%

Alk. halt 14%    Totalsyra 6,6 g/l   

Information Druvorna till Lodge Hill Shiraz kommer från den östra sidan av Clare Valley. Här är jorden rik på lera ovanpå stora stenar. Sprickorna mellan stenarna fylls av leran och möjliggör för vinrankornas rötter att nå jorden och ger bra dränering. Idealisk miljö för lågavkastande Shiraz-rankor.

Karaktär Smakrikt fruktig vin med florala toner och viss kryddighet. Välintegrerade tanniner och bra balans.

Vinifiering Druvorna avstjälkades och krossades följt av cirka en veckas jäsning och skalmaceration i temperaturkontrollerade ståltankar.

Lagring Vinet har lagrats ett år på franska ekfat.

Passar till Lamm, nötkött och grillat.