Ursprung USA, Dry Creek Valley
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Petite Sirah 94%, Zinfandel 6%
Alk. halt 14%
Karaktär Mörka frukter, peppar, tjära. Ett smakrikt vin med tunga tanniner och en mineralrikt avslut.
Vinifiering Druvorna skördas för hand, avstjälkas och krossas. Jäser med naturlig jäst och genomgår en malolaktisk jäsning.
Lagring 12 månader på 100% amerikanska ekfat.
Passar till Diverse kötträtter
