Ursprung Frankrike, Meursault
Sortiment Tillfälligt sortiment
Druvor Chardonnay
Alk. halt 13.5%
12Jordmån Djup brun jordmån med olika lager ovanpå den steniga grunden
Information Meursault är en av fyra byar i Côte de Beaune, kända för sina vita viner (Meursault, Blagny, Chassagne and Puligny). Byarna kallas Côte des Blancs. Druvorna till det här vinet kommer dels från Domaine Prieur-Brunets två vingårdslotter i Meursault Charmes-Dessus (1.2 hektar), en som ligger när Les Referts och den andra nära Genevrières. De är integrerade med vingårdar ägda av Louis Jadot så etiketten är Domaine Louis Jadot och inte Prieur-Brunet.
Karaktär Elegant vin med toner av citrus och gula blommor. Välbalanserat med fin syra och lång avslutning.
Vinifiering Druvorna skördas för hand i små korgar för att behålla dem hela. Druvorna pressas varsamt och musten fermenteras i ekfat från Louis Jadots egna tunnbinderi. Lagringen pågår vanligtvis i 15 månader på jästfällning innan buteljering.
Passar till Eleganta rätter med fisk och ljust kött.
