TR-Molino-Real

31 juli 2020

Sött vin

Molino Real 2016

Telmo Rodriguez

logo_telmo rodriguez
Pris
nr RZ0702 500 ml

Ursprung Spanien, Málaga

Druvor Muscat of Alexandria 100%

Alk. halt 13%    Restsocker 130 g/l

Jordmån Skiffersluttningar

Information Vingårdarna ligger i Cómpeta i Málaga, mellan bergen i Granada och Medelhavet. Nio hektar mark på olika höjd, branta sluttningar från 350-1000 meter över havet.

Karaktär Molino Real bjuder på en rik intensiv frukt med fin balans mellan den söta smakrika frukten och fräscha syran. Ett vin som kan lagras många år.

Vinifiering Muscat of Alexandra är en druva som trivs i det varma klimatet. ”Asoleo” är en traditionell metod i området, där man låter druvorna torka i solen för att öka koncentrationen.

Lagring Vinet lagras i i 225 liters ekfat i 20 månader i låg temperatur.

Passar till Desserter, blåmögelost