Rött vin

Monte Bello Cabernet 6000ml 2018

Ridge Vineyards

logotyp för ridge vineyards
Pris
nr RV1809 6000 ml

Ursprung USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains

Sortiment Restaurangsortiment

Druvor Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot

Alk. halt 13.5%   

Jordmån Kalksten och Franciscan sten.

Information Vingården Monte Bello i Santa Cruz Mountains Kalifornien planterades redan 1886. Vid slutet av 40-talet omplanterades vingården med Cabernet Sauvignon och 1962 lanserades den första årgången av det mytomspunna vinet Ridge Monte Bello. Ridge Vineyards har en fullständig innehållsdeklaration på baksidan av varje flaska. De odlar ekologiskt och hållbart och tillsätter minimalt med svavel. Endast naturlig jäst används och malolaktisk jäsning sker spontant. En stora falskan gör vinet extra lagringsdugligt

Karaktär Kraftfullt och intensiv med toner av björnbär, örter, ingefära, kanel, flinta och svarta vinbär. Markanta men snälla tanniner, märkbar syra och lång eftersmak.

Vinifiering Druvorna skördas för hand och avstjälkas. 100% av druvorna jäser med hela druvor med naturlig jäst och pressas efter 8 dagar. Vinet genomgår en naturlig malolaktisk jäsning 15% i ståltank och 85% i ekfat. Vinet får sedan lagras i 17 månader i 93% amerikanska ekfat (varav 3% Ozark) och 7% franska ekfat. Vinet kan lagras.

Passar till Smakrika kötträtter så som entrecôte, lammracks gärna grillade.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata