Monte Bello Chardonnay
Monte Bello Chardonnay
Vitt vin

Monte Bello Chardonnay 2020

Ridge Vineyards

logotyp för ridge vineyards
Pris
nr 9360701 750 ml

Ursprung USA, Kalifornien, Santa Cruz Mountains

Sortiment Tillfälligt sortiment

Druvor Chardonnay 100%

Alk. halt 14%   

Jordmån Kalksten och Franciscan sten.

Information Vingården Monte Bello i Santa Cruz Mountains planterades redan 1886. Från 1962 till 1984 producerade man varje år, fyra till åtta fat chardonnay under namnet Monte Bello. År 1985 började yngre, omplanterade vinstockar ersätta de äldre stockarna vars avkastning hade sjunkit rejält. Man ändrade då namnet till Santa Cruz Mountains. År 1999 hade de unga vinstockarna mognat och man började återigen producera vinet under namnet Monte Bello Chardonnay.

Ridge Vineyards har en fullständig innehållsdeklaration på baksidan av varje flaska. De odlar ekologiskt och hållbart och tillsätter minimalt med svavel. Endast naturlig jäst används och malolaktisk jäsning sker spontant.

Karaktär Kraftfull och intensiv med doft av päron, fikon, mogen ananas, brioche, citrusblommor och kalksten. Fyllig smak med en frisk syra, toner av våt sten, mineral och en lång finish

Vinifiering Druvorna skördas för hand och jäser sedan naturligt med hela druvor. Efter sker full malolaktisk jäsning.

Lagring Vinet lagras 17 månader i 90% lufttorkade amerikanska ekfat och 10% i franska ekfat. (10 % ett år gamla, 30% två år gamla, 30% fyra och 30% fem år gamla ). Man tillsätter så lite svavel som möjligt och buteljering sker utan filtrering.

Passar till Hummer, ostron, fetare fiskar samt vegetariska grytor.

Denna webbplats använder cookies

Cookies ("kakor") består av små textfiler. Dessa innehåller data som lagras på din enhet. För att kunna placera vissa typer av cookies behöver vi inhämta ditt samtycke. Vi på Wine Affair Scandinavia AB, orgnr. 559185-4244 använder oss av följande slags cookies. För att läsa mer om vilka cookies vi använder och lagringstid, klicka här för att komma till vår cookiepolicy.

Hantera dina cookieinställningar

Nödvändiga cookies

Nödvändiga cookies är cookies som måste placeras för att grundläggande funktioner på webbplatsen ska kunna fungera. Grundläggande funktioner är exempelvis cookies som behövs för att du ska kunna använda menyer och navigera på sajten.

Cookies för statistik

För att kunna veta hur du interagerar med webbplatsen placerar vi cookies för att föra statistik. Dessa cookies anonymiserar personuppgifter.

Cookies för annonsmätning

För att kunna erbjuda bättre service och upplevelse placerar vi cookies för att kunna anpassa marknadsföring till dig. Ett annat syfte med denna behandling är att kunna marknadsföra produkter eller tjänster till dig, ge anpassade erbjudanden eller marknadsföra och ge rekommendationer kring nya koncept utifrån vad du har köpt tidigare.

Cookies för anpassade annonser

För att visa relevanta och personliga annonser placerar vi cookies för att tillhandahålla unika erbjudanden som är skräddarsydda efter din användardata