Ursprung Italien, Toscana, Maremma, Morellino di Scansano
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%
Alk. halt 14.5%
Jordmån Fältspat, kvarts, sandsten
Karaktär Fyllig, smakrikt mogen frukt med välintegrerade tanniner.
Vinifiering Jäsning och maceration sker på temperaturkontrollerad ståltank under 15 dagar. Vinet lagras 12 månader på barriquer.
Passar till Smakrika kötträtter av nöt och vilt samt lagrad ost.
