Mulderbosch Chardonnay - wineaffair
Vitt vin

Mulderbosch Chardonnay 2018

Mulderbosch Vineyards

logotyp för mulderbrosch
Pris
nr 600601 750 ml

Ursprung Sydafrika, Stellenbosch

Sortiment Fast sortiment

Druvor Chardonnay 100%

Vinmakare Adam Mason

Alk. halt 13%    Totalsyra 5 g/l    Restsocker 1,7 g/l

Karaktär Gyllengul färg. Ekfatslagrad Chardonnay som bjuder på tropiska frukter som ananas och papaya och inslag av vanilj från faten. Rik smak med bra syra och välbalanserad ekkaraktär. Lång nyanserad eftersmak.

Tillverkning En tredjedel av vinet fermenteras i 300 liters franska ekfat med resterande jäste i ståltank. Efter att jästfällningen avlägsnats får vinet vila ytterligare sex månader innan buteljering.

Passar till Servera som aperitif eller rätter med fisk och ljust kött eller vegetariskt.