Ursprung Spanien, Cava
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Xarel-lo 60%, Parellada 25%, Chardonnay 15%
Alk. halt 11.5% Totalsyra 3,7 g/l Restsocker 1,2 g/l
Information I trettio år har Perelada ordnat konserter med några av världens mest lysande artister: Sammy Davis, Liza Minelli, Placido Domingo och Julio Iglesias för att nämna några. Cava Stars Reserva Brut Nature är årgångscava speciellt skapad som en hyllning till världsnamnen. Brut Nature innebär också att vinet kommer med dess naturliga sockerhalt, det vill säga att socker inte tillsätts till vinet som det gör i exempelvis en Brut.
Karaktär Cava Stars är vackert gyllene med en tät ström av fina bubblor. Frisk, torr och fruktig med inslag av gröna äpplen, honungsmelon, kex, päron, citrusskal, mineral och med en härlig frisk avslutning.
Vinifikation Årgångscava som har tillverkats enligt Champagnemetoden, där vinet fått en andra jäsning på butelj och har vilat hela 26 månader på sin jästfällning för största möjliga smakrikedom.
Passar till Välkomstskål, mingel eller till rätter av fisk och skaldjur.
