Ursprung Frankrike, Alsace
Sortiment Restaurangsortiment
Druvor Auxerrois 60%, Pinot Blanc 40%
Vinmakare Marc Mittnacht
Alk. halt 13%
Jordmån Kalkrik märgeljord
Karaktär Ung, frisk, fruktig och lätt aromatisk med inslag av äpplen, citrus och mineral.
Vinifiering All vinmakning hos Mittnacht Frères sker med ett minimum av påverkan där vinet själv får utveckla sin egen potential.
Passar till: Perfekt till eleganta fisk- och skaldjursrätter
